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企业发布国内首份《餐饮电气化推广应用报告》

发布日期: 2020-11-02

 10月30日,企业《餐饮电气化推广应用报告》发布会暨“全电厨王”总决赛在扬州举行。企业副总经理夏勇,扬州市副市长方桂林出席活动。

  比赛现场,经过前期选拔入围总决赛的6名选手同场竞技。最终,来自吉林的美食爱好者姚姗姗夺得首届“全电厨王”称号。

  活动中,企业还先容了“全电厨房”推广情况,发布国内首份《餐饮电气化推广应用报告》。报告披露,围绕“节能、安全、环保、健康”理念,江苏各级政府已出台餐饮电气化、瓶改电等政策文件58份,实现13个地市全覆盖。同时,江苏还在全省设立了11个电厨艺实训点,引导厨师适应新的烹饪模式。

  方桂林表示,近年来,扬州市政府结合扬州市2020年大气污染防治计划,大力推进清洁能源发展,不断优化产业结构、能源结构,实现环境效益、经济效益、社会效益的“多赢”。餐饮电气化的深入推进,在推动节能减排、推广“清洁智能”“明厨亮灶”绿色理念的同时,将带动更多的技术创新和产业升级,为建设“强富美高”新扬州、打造美丽中国地方样板充电赋能。

  夏勇表示,作为最大的驻苏央企,一直以来,省电力企业深刻践行习大大总书记“四个革命、一个合作”能源安全新战略,积极倡导和大力推进电能替代,替代电量规模逐年扩大,替代工作成效显著。下阶段,省电力企业将持续深化与扬州市政府合作,做好电网建设与供电服务保障工作,不断加大投资力度,加速推进技术攻关,做好餐饮电气化“扬州经验”的总结提炼与推广,为全省发展绿色餐饮与满足人民群众美好生活需要贡献力量。

  当天,中央电视台、新华社、江苏资讯广播对活动做了线上直播。

  企业营销部、宣传部负责人,扬州企业负责人,省市各级媒体、扬州地方餐饮协会代表、部分社区代表等共计120余人参加活动。


  又讯 10月30日,企业副总经理夏勇赴常州金坛区调研全电数字化渔场工作。

  夏勇详细了解了数字化渔场的技术原理、运营方式和取得的成效,观看了无人机喷药和电动船投饵演示,观摩了数字化渔场水产品的生产包装过程,对金坛企业在服务数字化养殖等方面创新实践予以肯定。 

  夏勇要求,企业要结合国家“十四五”乡村振兴规划,发扬自身优势,大力推行乡村电气化,助力江苏“三农”事业发展。一是总结乡村电气化推广中的典型经验,推动项目规模化、精益化发展,确保乡村电气化可复制、可推广和富有实效。二要推广智能化运维管理模式,提升设备运维效率,优化客户用能体验,让客户用上省钱电、省心电。三要主动对接地方发展需求,融入乡村产业链延伸,彰显企业价值,助力经济社会发展。

  企业营销部负责人,常州企业主要负责人和分管负责人陪同调研。

 

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